Anil Kalleshi: Gjethet e thara të hithrës dhe pirja e çajit
Përtypja e gjetheve të thara dhe pirja e çajit daton mijëra vjet më parë. Mendohet se e ka origjinën në Kinë, ku është përdorur në mjekësi. Sot, njerëzit pinë çaj për shumë arsye, duke përfshirë shijen e tij, vetitë stimuluese ose qetësuese dhe përfitimet shëndetësore. Një çaj bimor i njohur është çaji i hithrës.
Hithra, ose hithra thumbuese, është një shkurre që vjen nga Europa Veriore dhe Azia. Emri i saj shkencor është Urtica dioica. Bima mburret me gjethe të bukura në formë zemre dhe lule të verdha ose rozë, por kërcelli është i mbuluar me qime të vogla dhe të ngurtë që lëshojnë kimikate thumbuese kur preken.
Gjethet, kërcelli ose rrënja nga bima e hithrës mund të grimcohen dhe të bëhen pluhur, tinktura, kremra, çajra etj. Ndërsa njerëzit e kanë përdorur për shekuj si një ilaç bimor, kërkimet moderne mbështesin gjithashtu shumë nga përfitimet e mundshme shëndetësore të çajit të hithrës dhe hithrës.
- Shëndeti i traktit urinar
Hithra mund të ndihmojë në largimin e baktereve të dëmshme nga trakti urinar. Kjo mund të përfitojë njerëzit që kanë sëmundje urinare, të tilla si hiperplazia beninje e prostatës (BPH). BPH shkakton një zmadhim të gjëndrës së prostatës tek meshkujt. Kjo mund të shkaktojë dhimbje ose probleme të tjera gjatë urinimit.
Sipas një studimi të vitit 2013, burrat me BPH që morën ekstrakt të hithrës kishin më pak simptoma klinike sesa ata që nuk morën.
Hithra gjithashtu mund të ndihmojë në mbështetjen e çdo medikamenti që po merrni për infeksione ose kushte që lidhen me traktin urinar. Flisni fillimisht me mjekun tuaj për çdo ndërveprim të mundshëm midis ilaçeve bimore dhe ilaçeve që merrni.
- Artrit dhe dhimbje
Hithra është përdorur historikisht për të trajtuar dhimbjet dhe dhimbjet e muskujve, veçanërisht të lidhura me artritin. Fondacioni i Artritit sugjeron që çaji i hithrës gjithashtu mund të zvogëlojë inflamacionin dhe lidhjen e dhimbjes me osteoartritin.
- Menaxhimi i sheqerit në gjak
Hithra ka treguar disa efekte premtuese në nivelet e glukozës në gjak. Mund të ndihmojë pankreasin të prodhojë ose lëshojë më shumë insulinë, hormoni që ul sheqerin në gjak.
Në një studim të vitit 2013, ekstrakti i gjetheve të hithrës uli glukozën në gjak dhe A1C në një grup njerëzish me diabet të tipit 2, të cilët po merrnin insulinë si dhe medikamente për diabetin nga goja.
- Fuqia e polifenoleve
Hithra është e lartë në kimikate bimore të quajtura polifenole. Një përmbledhje e hulumtimit mbi polifenolet sugjeron se këto përbërës të fuqishëm mund të luajnë një rol në parandalimin dhe menaxhimin e sëmundjeve kronike që lidhen me inflamacionin, si diabeti, obeziteti, kanceri dhe sëmundjet e zemrës.
Në veçanti, polifenolet nga ekstrakti i hithrës kanë treguar një potencial emocionues për trajtimin e kancerit të gjirit dhe kancerit të prostatës. Bimët si hithra gjithashtu përmbajnë antioksidantë të fuqishëm, të cilët janë substanca që mbrojnë trupin nga plakja dhe dëmtimi i qelizave.
Si të bëni çaj hithre
Mund të blini çaj hithre të lirshme ose në thasë, por gjithashtu mund t’i rritni ose korrni gjethet vetë. Me gjethe të freskëta, eksperimentoni me raportin e hithrës me ujin që preferoni, por një referencë e përgjithshme është dy gota ujë për çdo filxhan gjethe. Ja si:
Shtoni ujë në gjethe.
Sillni ujin vetëm në një valë.
Fikni sobën dhe lëreni të qëndrojë për pesë minuta.
Hidheni përzierjen në një sitë të vogël.
Nëse dëshironi, shtoni pak mjaltë, kanellë ose stevia.
Filloni duke pirë vetëm një filxhan çaj hithre për t’u siguruar që të mos keni asnjë reagim ndaj tij.